EARL Didier Crouzet
Le Villeret
43170 CHANALEILLES
04.71.74.45.55
didier.crouzet@sfr.fr
Exploitant agricole depuis 1991 sur la commune de Chanaleilles.
A la tête d’un cheptel de 80 vaches allaitantes de race Limousine.
Sur mon exploitation:
- Vente directe à la ferme de génisses et de veaux rosé élevés sous la mère.
- Production des broutards alourdis, des génisses de boucherie et je fais la finition de mes bêtes de réforme.
En parallèle nous faisons des œufs fermiers avec un petit élevage de poules pondeuses en plein air. Et des plantes séchées pour infusion (tilleul, verveine, camomille, thé d’Aubrac, menthe, bruyère, sureau, reine des près…), ainsi que des champignons secs notamment le cèpes de la Margeride, le mousserons des prés, la girolles grise. Que vous trouverez sur place à la boutique de L'Auberge du Sauvage en Gévaudan.